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桑葚熟了
作者:夏兴初 来源: 发布时间:2024年04月23日 点击数:


“五一”前夕,在武胜县猛山乡万民村,只见蚕桑现代农业园内,层层叠叠、密密匝匝的桑叶下,缀满一颗颗乳白、浅红、深红、紫黑的桑葚,在暮春的暖风中微微颤动,芳香四溢,令人垂涎。

“黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉”。桑葚,在川东地区叫桑泡,是人们非常喜爱的水果之一。小时候,印象中家家户户都栽桑养蚕。那时,房前屋后、田边地坎到处都是桑树,那一片片葱绿的桑园也是我们童年的乐园。春末夏初,一片连着一片的桑林,到处都是郁郁葱葱的景象。一层层桑叶伸展开来,如一柄柄小蒲扇,微风吹拂,绿影婆娑。三三两两的桑葚挂在枝条上,在绿叶的映衬下,青中带红、红得发紫、紫得发黑,如一幅水墨丹青画。太阳出来了,晨露消失了,我们爬到桑树上,翻开桑叶,一颗颗硕大的桑葚在阳光的照射下,如一颗颗晶莹剔透的玛瑙,闪耀着诱人的光芒。嘴馋的我们迫不及待摘下一颗颗圆溜溜、紫嘟嘟的桑葚放进嘴里,轻轻咀嚼,一股甜甜的汁液溢满小嘴,刺激着味蕾,叫人欲罢不能。不停地采,不停地吃,不一会儿,我们脸上满是紫色,像一个大花猫。你瞧我,我看你,高亢而欢快的笑声立即回荡在桑林上空……

以前,发展桑园是为了养蚕搞副业增收,而今培育桑园是为了推进农旅融合发展。武胜县发展蚕桑历史悠久,近年来又不断更新品种,大力发展桑葚采摘业,一些桑园还自发举办“桑葚采摘节”,带动发展种养业、餐饮业。桑葚成熟的季节,桑园里成天人潮涌动,游人们提着篮子,与油黑紫亮的桑葚来个大大的特写镜头后,再摘几粒个大甜美的桑葚送入嘴里,是多么惬意啊!

四月桑葚赛人参。桑葚除了鲜食外,还可以做成桑葚膏、桑葚酒、桑葚干,营养价值都很高。据传两千多年前,桑葚是皇帝的御用补品,被称为“民间圣果”。据《食疗本草》记载:桑葚,性微寒,食之补五脏,耳聪目明、利关节、和经脉、通血气、益精神。它富含维生c和抗氧化剂,具有补肝益肾、生津润肺、乌发明目,对人体有一定的保健作用。其鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,人体不可缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等。因而,桑葚和沙棘、悬钩子被誉为“第三代水果”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效。

“五一”节到了,让我们偕老带幼、呼朋唤友,一起走进武胜蚕桑现代农业园,去尽情享受着大自然赐予的独特韵味吧。


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